4月份有哪些应季的水果和蔬菜

火龙果、桑葚、四季小白菜、菜心和马铃薯都是四月份的应季果蔬。

农历四~六月蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、石刁柏、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子　水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、杧果、柠檬、百喷鼻果、烘篮果、杏、荔枝、猕猴桃、喷鼻蕉、椰子、樱桃。

【扩展介绍】

一，火龙果。火龙果为多年生攀援性的多肉植物。浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

二，桑葚。桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

三，四季小白菜。四季小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。叶柄透绿，叶表面光滑，圆叶无毛，纤维少，品质优，食用时柔软爽口。