阳历4月有什么当季水果蔬菜

火龙果、桑葚、四季小白菜、菜心和马铃薯都是四月份的应季果蔬。

一，火龙果

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

二，桑葚

桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

三，四季小白菜

四季小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。叶柄透绿，叶表面光滑，圆叶无毛，纤维少，品质优，食用时柔软爽口。

四，菜心

又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。菜心品质柔嫩，味甘苦。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种。

五，马铃薯

属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。