- 答案:小香肚动画寓意是吉祥如意,心想事成的寓意。资料扩展:小香肠的吃法。香肚一块准备好。2、土豆洗净去皮切小丁正好有几个肉圆,和香肚一起切了小丁青、红椒切丁冰箱里的剩米饭拿出来。3、鸡蛋加点盐打散,油锅大火倒入鸡蛋液。4、划散盛出备用。5、油锅爆香蒜末,倒入香肚、...
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- 材料香肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精各适量做法1、香肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。2、把香肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在香肚上。3、放上香菜,锅里烧热油再淋在香...
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- 1、鲜牛肚洗净,刮去肥油,撒上明矾,两面擦透洗净,放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺,内壁呈现一块白膜时,捞出刮洗干净,切成4大片。2、锅置火上,放入清水烧开,放入牛肚、料酒、八角、桂皮、葱段和姜片,再用小火烧约2小时,熟后连卤汁一起倒入盆内凉透。3、食用时取出牛肚切丝,加入精盐、酱...
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- 别名芫爆肚丝。香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜,家乡的味道,每年年夜饭必吃。原料:猪肚、香菜、花椒、盐、料酒、鸡精、菜籽油、香油、蚝油。做法步骤:第1步、准备材料。猪肚买的生的,用玉米面和醋反复搓洗,去掉粘液和异味洗净,放葱姜大料高压锅压十分钟取出,凉透放冰箱,吃的时候...
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- 从肉质上来说,猪小肚比猪肚的肉质要更厚,猪小肚也就是猪尿泡,而猪肚就是猪的胃,很多时候,猪小肚,都会拿来做偏方,猪肚多半都是拿来炖汤或者是炒菜,如果用猪小肚和猪肚拿来炖汤,或者炒菜的话,口感是一样的,没有什么很大区别,而且营养价值也是一样的因此,猪小肚和猪肚一样好。答:区别在...
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- 小肚,是一道山东菜,主要原料是猪肋条肉,猪肚。    1.将肉洗净切成丁,加入精盐、香油、味精、花椒面、硝水5克、绿豆面、适量水、葱姜末调匀。2、把肚皮用剪刀剪开一小口,内外用盐、醋反复搓洗净,将调匀的肉丁装进肚皮内,随装随揉,装毕用竹签别严肚皮小口。3、把...
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- 不是,猪小肚又叫猪尿脬、猪脬子。是猪的膀胱。一般人群均可食用。清理后可以做成食品如卤菜或炖汤,在挑选时须注意选择颜色红润的比较新鲜,一般都会炖汤车前草炖猪小肚,方法:将车前草、猪小肚洗净,小肚切成小块,加水、少量盐,炖半小时即可,饮汤吃猪肚。每日一次,连服数日猪小肚是猪...
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- 原料:草原毛肚250克。辅料:丝瓜75克,泡发的木耳50克。调料:自制沙嗲酱40克,葱姜末各3克。做法:锅入色拉油500克烧至四成热,下蒜末600克、洋葱碎200克、红椒碎150克煸炒出香,下入沙嗲酱700克、花生酱、芝麻酱各350克、豆腐乳250克、香芋泥(香芋去皮蒸熟,碾碎成泥即可,其质地绵软,可增...
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- 主料:猪肚1个 辅料:小米椒适量  香菜适量  香醋适量姜适量  盐适量  葱适量  料酒适量    花椒粉适量  酱油适量  辣椒油适量   步骤1.首先将葱切长段,部分切葱花、姜切片、小米...
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- 大蒜烧猪肚原料:肚、木耳、酸笋、生抽、蒜、尖椒、糖、胡椒粉、水淀粉、蚝油。做法步骤:第1步、熟肚半个备用。第2步、辣椒切斜段,蒜剥好备用。第3步、木耳泡好洗净撕成小块。第4步、熟肚切条或片。第5步、锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。第6步、酸笋切片备用。第7步...
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- 主料:竹毛肚500克、黑木耳200克、白菜2片、黄豆芽1把、姜末、白芝麻、盐、蘑菇粉、白糖、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、芝麻油操作步骤1、先将竹毛肚用温水泡发,然后挑去杂质,放进锅中飞水岀锅再用清水反复洗几遍备用。2、黑木耳、白菜、黄豆芽洗净飞水,净锅放入少许油放入姜...
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- 材料:猪肚1个,洗手香20克,白胡椒粉白砂糖,盐,姜片,葱段,料酒,面粉各适量1做法步骤1、葱姜,洗净改刀2、猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次3、盆中无水,放入猪肚,洒入3勺盐,充分搓洗揉捏,漂净4、倒入适量面粉,内外都揉捏到位了,挤出污物,用水漂净5、以上步骤,如此重复3次,直至将污物全部洗净,最后...
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- 从肉质上来说,猪小肚比猪肚的肉质要更厚,猪小肚也就是猪尿泡,而猪肚就是猪的胃,很多时候,猪小肚,都会拿来做偏方,猪肚多半都是拿来炖汤或者是炒菜,如果用猪小肚和猪肚拿来炖汤,或者炒菜的话,口感是一样的,没有什么很大区别,而且营养价值也是一样的因此,猪小肚和猪肚一样好。...
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- 主料:猪肚1000克、猪肉(肥瘦)2000克。调料:白砂糖20克、花椒10克、八角10克、白矾7克、桂皮10克、盐700克各适量。步骤1、将小肚(猪膀胱)去筋去肥油,用210克盐擦揉后,放入缸中腌10天。2、再用90克盐擦揉1次,放回缸中腌3个月。3、出缸后每个再用25克盐揉搓后,装入蒲包内,挂在通风处,约...
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- 1、香菇洗净切成块,另备好烧好的羊肚。2、洋葱切片,葱切细,蒜头切粒,姜切丝。3、热油炒香姜蒜粒。4、倒入香菇块爆炒。5、加入红烧过的羊肚6、淋入少许的卤汁,生抽,料酒,盐炒匀。7、加入洋葱,红椒丁炒香,最后撒上葱花即可。8、盛出装盘上菜了!...
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- 它是一种食材材料:1/牛肚,生粉,姜,花椒,八角,五香粉,盐,酱油,蚝油,高汤,味精,胡椒粉,料酒做法先将牛肚用生粉冲洗干净后,放姜,花椒,八角,五香粉,盐,酱油,蚝油,高汤,味精,胡椒粉,料酒等味料腌大约二小时.2/小火先热锅再放两匙油,油刚微热时即放牛肚微湿油即下高汤再开大火,汤滚后再把余下的腌料与汁倒...
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- 通常稻香村小肚子能保存1-2个月,如果开封的话,硬馅能保存1个月左右,软馅只能保存5-7天。在保质期内,尽可能的在最短时间内吃完,若吃不完的话,可以放在通风、干燥处,因为月饼含有大量的脂肪,存放时,应该注意避光,以防油脂氧化。开封后的小肚要放在冰箱内保存,如果过了保质期,就不要食...
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- 香辣韭香毛肚主料:毛肚200克辅料:火锅底料半袋洋葱1小个青椒各1个红椒适量配料:蒜3瓣姜小块料酒1匙油适量味精适量生抽适量盐适量1、毛肚洗净,切成条状。2、毛肚洗净,切成条状。3、毛肚放沸水里焯一下。4、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝。5、炒锅上火,油温热后放...
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- 牛大肚就是牛的皱胃,是真正意义上的牛胃,它既有草肚、金钱肚的韧性,又有丰富多褶皱的表皮,适合焖煮、涮锅和凉拌!一般餐厅里卖的涮肚锅,用的都是牛大肚。牛小肚是牛的膀胱部位,牛膀胱色泽棕红,富有弹性,味咸性温,含丰富蛋白质以及维生素A、维生素B、烟酸、铁、硒等营养元素,可以补肾...
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- 香肚可以和配菜一起做成香肚炒饭,下面介绍做法:准备材料:香肚1个、肉圆5、6个、土豆、青椒、红椒各1个、鸡蛋3个、米饭一大碗、葱蒜适量、生抽、蚝油各1勺、盐、鸡精一点、味淋、一小勺制作步骤:1、香肚一块准备好。2、土豆洗净去皮切小丁正好有几个肉圆,和香肚一起切了小丁青...
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- 准备材料:香肚1个、肉圆5、6个、土豆、青椒、红椒各1个、鸡蛋3个、米饭一大碗、葱蒜适量、生抽、蚝油各1勺、盐、鸡精一点、味淋、一小勺制作步骤:1、香肚一块准备好。2、土豆洗净去皮切小丁正好有几个肉圆,和香肚一起切了小丁青、红椒切丁冰箱里的剩米饭拿出来。3、鸡蛋加...
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- 区别在于指向不同,意思不同等,牛小肚是指牛的一个小的胃,也叫牛百叶,或者是瘤胃,而牛肚是指牛的大胃,二者有联系有区别...
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- 1、洗净猪肚。由于猪肚粘液大,污秽多,很难洗净,所以在洗的时候,应先用冷水,温水把肚的外面刷洗两遍翻出肚里,用刀将上面的油及脏污物刮去,再用冷水,温水刷洗两遍翻出肚里,用刀将上面的油及脏污物刮去,再用冷水,温水刷洗两遍,把肚里翻回将已洗过的猪肚放到开水锅里浸烫一下,见肚发挺定...
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- 食材:猪肚1个、洋葱半个、大青椒1个、大红椒1个、香菜5-6根、姜、蒜、泡姜、泡椒适量个、生抽、料酒、大葱半根干锅香辣肚的做法步骤:步骤1猪肚一个,买回家用面粉搓两次,再料酒洗一次,最好盐再洗两次(这个过程稍微麻烦一点),但好东西不嫌烦啦,洗好放水中煮一小时左右,筷子能戳穿就...
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- 用料猪肚800克青椒3只生姜2片麻辣汁1大勺蚝油1大勺生抽1大勺盐1小勺鸡精1小勺凉开水2大勺生粉1大勺清水2大勺油50克做法步骤步骤1青椒去籽切丝步骤2猪肚翻过来,用刀刮掉那层粘液,然后用盐搓一遍,冲干净,再用生粉搓一遍,冲干净,去掉多余的脂肪步骤3切成食指粗细长短的片,把生姜切...
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