红菜苔种植多长时间可以吃

两个月

红菜苔一般7月至9月下旬播种，最佳播期为八月下旬，处暑前后播种。当菜苔长到30至40厘米，二之三朵花开少量花蕾发黄时就可以采收，一般于十月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期气温低，每周采收一次，采收回来就可以吃了。