苦瓜炒丝瓜的家常做法
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主料:丝瓜300g、苦瓜250g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量
做法:
1,小葱切末,姜切丝,蒜头切粒。
2,苦瓜去瓢。
3,切片。
4,丝瓜去皮。
5,切片。
6,热油炒香蒜粒,姜丝,葱头。
7,放入苦瓜翻炒。
8,加点盐不停的翻炒。
9,加入丝瓜。
10,再加入生抽,料酒,少许的盐翻炒。
11,炒至丝瓜变软,撒上葱花关火。
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