燕麦在北方叫什么名称

东北地区称为莜麦。燕麦是北方高寒地区种植的一种农作物，因其含糖量低营养价值高，所制作出的各种莜麦食品，深受人们的喜爱。

裸燕麦。

燕麦喜凉爽但不耐寒。温带的北部最适宜于燕麦的种植，种子在2-4℃就能发芽，幼苗能忍受-2--4℃的低温下环境，在麦类作物中是最不耐寒的一种。中国北部和西北部地区，冬季寒冷，只能在春季播种，较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。

燕麦也叫雀麦、野麦。

燕麦分为带稃型和裸粒型两大类，现代农业以带稃型的为主，称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主，称为裸燕麦，裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦西北地区称为玉麦西南地区称为燕麦，有时也称莜麦东北地区称为铃铛麦。各地的叫法都不相同，实际上为同一种东西。