什么季节有毛蛤蜊

毛蚶在秋季就有了，不过吃毛蚶的最佳季节是在天气变冷的初冬，每年的这个时候，毛蚶的肉质最多，其口感也更好，毛蚶上市时间最迟可以延续到第二年的三月份左右。

毛蚶是一种类似于花甲的一种食物，它有着一定的食用价值，并且吃起来的口感很是鲜美，所以深受人们的喜欢。

什么季节有毛蛤蜊

秋季节有毛蛤蜊，维生素B12含量较高的食用贝类。和蛤蜊一样，生长在泥沙里。也应买那些吐过沙的，表层有绒毛附着泥污，冲洗时要用到刷子。毛蛤蜊不及蛤蜊鲜美，但肉质紧韧，而且有的个头能长到很大，营养丰富。韩国人称为：赤贝。喜欢用吃生鱼片的方式沾食，但不推荐中国人，还是煮熟为好。