![蛤蜊油的读音]( "蛤蜊油的读音")
- gélìyóu油，普通话读音为yóu，“油”的基本含义为动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧，如油饼、油布引申含义为用油或漆涂抹，如油刷被油弄脏，如衣服油了一大片。在现代汉语中，“油”还有狡猾的含义，如油滑。...
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![那可是排便物或泥沙哦 蛤蜊肉黑色部分能吃吗]( "那可是排便物或泥沙哦 蛤蜊肉黑色部分能吃吗")
- 蛤蜊肉黑色部分能吃吗？很多人喜欢吃海鲜,迷上辣炒海瓜子,炒蛤蜊,可一直有个疑问,那个贝类海鲜肉里面总是有一团黑色的东西,不知道是什么,能吃吗？蛤蜊肉里黑色的东西是什么海里的淤泥，或蛤蜊排泄物，又或是蛤蜊的内脏，含有很多的胆固醇。而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味。一般...
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![蛤蜊肉怎么洗最干净]( "蛤蜊肉怎么洗最干净")
- 蛤蜊，这个也是一种海鲜了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可讨人喜欢了，那么这个蛤蜊肉怎么洗最干净？蛤蜊肉黑色部分能吃吗？蛤蜊肉怎么洗最干净先将蛤蜊肉用开水烫煮，然后用烫煮的水将蛤蜊肉反复用手揉搓，如此反复几次后蛤蜊肉中的泥沙即可沉底。最后，将蛤蜊肉捞出后再用...
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![蛤蜊炒牛肉做法]( "蛤蜊炒牛肉做法")
- 准备材料:大蒜7片，牛肉150克，蛤蜊6至8个，虾适量，红色灯笼辣椒，黄色灯笼辣椒，辣椒各适量。做法:1、将橄榄油倒入锅中，中火开始加热。2、把大蒜切成薄片，约7至8片。3、加入大蒜并降至低火。4、煎炸一下大蒜，让橄榄油充分吸收大蒜的香味。5、、加入切成薄片的牛肉。6、把牛肉翻炒一下...
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![文蛤能用开水洗吗]( "文蛤能用开水洗吗")
- 文蛤，买回家后需要清洗感觉后，才能做菜的。文蛤能用开水洗吗？文蛤是冷水煮还是热水？文蛤能用开水洗吗不能，因为文蛤属于海鲜，水是冷的，用开水洗，文蛤会自我保护就不会张壳吐沙，而且用开水洗反而把文蛤给烫死了。正确的清洗方法是水温度尽量低!避光放一天，还可滴点菜油!这是吐沙!进...
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![蛤蜊和花甲一样吗有什么区别]( "蛤蜊和花甲一样吗有什么区别")
- 两者唯一的区别:花甲是蛤蜊的一种。蛤蜊，又叫蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。即蛤蜊是多种可食贝类的统称。比如白蛤也是蛤蜊的一种，但花纹就和花甲不同。花甲属于横纹，而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形，同时贝壳成近...
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![吃多少蛤蜊适合]( "吃多少蛤蜊适合")
- 蛤蜊一天的食用量控制在300克一下比较合适。蛤蜊性味寒凉，不建议多吃，食用过多很容易出现身体不适的情况，因此一天的食用量控制在带壳300克，肉质不到100克。食用之后可以避免吃蛤蜊之后身体不适的情况出现。另外不建议天天食用蛤蜊。蛤蜊正常一个人吃300克左右，蛤蜊的功效与作...
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![蛤蜊干两年了能吃吗]( "蛤蜊干两年了能吃吗")
- 不能吃。干蛤蜊的最长保质期是十二个月左右。两年早已经超出了保质期，这样的干蛤蜊不仅没有营养，而且可能内部已经发生了变质，食用这样的干蛤蜊对我们的身体百害而无一利。还有就是干蛤蜊是不能直接食用的，里面是有很多杂质的，因此蛤蜊干通常都需要经过泡水发胀后，再进行清洗烹...
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![有什么区别 蛤蜊和花甲一样吗]( "有什么区别 蛤蜊和花甲一样吗")
- 蛤蜊和花甲并不一样，因为它们指代的范围是不同的。花甲又被叫做花蛤，是蛤蜊的一种。花蛤指的是外壳颜色比较鲜艳，并且形状类似四角形的一类蛤蜊。蛤蜊包含的范围要更大一些，除了花甲之外，蛤蜊还包含其它一些品种，比如白蛤、西施舌、文蛤、青蛤等等。蛤蜊和花甲一样吗，有什么区别...
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![炒蛤蜊放盐吗]( "炒蛤蜊放盐吗")
- 炒蛤蜊不需要加任何调味品了，切记盐是不需要加的，这就是很多人做错的，蛤蜊吃的就是鲜味，海鲜都自带咸鲜味道，用味极鲜代替盐味道会更鲜美。除了不能加盐，还不能加水，炒一炒自动就下来水了，所有海鲜都这样，如果加水炖鲜味会大打折扣，并且腥味还重，翻炒均匀后盖上锅盖转慢火焖2分钟，蛤...
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![蛤蜊梭子蟹炒年糕最正宗的做法]( "蛤蜊梭子蟹炒年糕最正宗的做法")
- 用料梭子蟹2只，年糕400克，姜数片，小葱几根，生抽1勺，蒜半个，淀粉少许，料酒1勺，糖小半勺梭子蟹炒年糕的做法步骤步骤1把梭子蟹处理好，一只剪成4块年糕水开后煮2分钟捞起备用 步骤2肉的切口沾上薄薄的淀粉，粉太厚会影响口感步骤3这步应该是第二步哈，切好后放入铺了厨房纸到盘中，以免...
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![为什么蛤蜊吃完有一块肉在壳上]( "为什么蛤蜊吃完有一块肉在壳上")
- 吃完蛤蜊，在贝壳上面有一块肉，那块肉的学名叫瑶柱。就是一块肌肉组织，是它拉紧两面的贝壳，不会分开的。只不过因为很小，所以都扔掉了。商店里卖的扇贝柱，就是这种东西。蛤蜊的这个瑶柱，也是保护好自己，不受侵犯的作用。为什么蛤蜊吃完有一块肉在壳上那是蛤蜊的瑶柱，起关闭贝壳的作...
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![蛤蜊怎么杀]( "蛤蜊怎么杀")
- 1、水里放油买回来的蛤蜊，可以先把它用清水冲洗一下，将里面的杂质去除，然后准备一盆清水，在里面滴上几滴食用油，将蛤蜊放进去，用手搅拌一下，然后静置40分钟到一个小时左右，因为水里有油，蛤蜊遇油之后，它就会进行吞吐，所以可以把贝壳里面的泥沙全部吐出来，这样的话再用清水冲洗干净，蛤...
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![沙蛤蜊如何吐沙]( "沙蛤蜊如何吐沙")
- 1、温水吐沙法：倒入五十度左右的温水，然后浸泡十分钟，温水会让蛤蜊加速吐沙。2、白酒：蛤蜊买回家后，就用清水泡着注意水面要没过花甲，然后倒入一瓶盖的白酒搅一下。3、香油：在水中倒入几滴香油，再加入适量的食盐搅拌一下。1、铁锈吐沙法蛤蜊这类贝壳类的海鲜，对于铁锈的味道非常敏...
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![象拔蚌和蛤蜊区别]( "象拔蚌和蛤蜊区别")
- 主要区别。第一，体形和大小不同，象拔蚌呈椭圆形，个体大而蛤蜊多数是呈三角形和圆形，个体小。第二，价格不同，象拔蚌价格贵而蛤蜊价格便宜。太平洋潜泥蛤是已知最大的钻穴双壳类海洋软体动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内体重连壳可达3.6千克。壳薄，两侧对称相等，身...
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![蚬与蛤蜊的区别]( "蚬与蛤蜊的区别")
- 1、所属的不同，蛤蜊属于蛤蜊科动物，蚬子属于蚬科动物。2、外形的不同，蛤蜊的壳长为36到48毫米，高为34到46毫米左右，贝壳为两片，比较厚，一般为四角形，而蚬子大约长40毫米、高30毫米，外壳比较坚硬，外形为正三角形。...
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![三鲜面里面蛤蜊能生吃吗]( "三鲜面里面蛤蜊能生吃吗")
- 不可以，蛤蜊必须要煮熟才能吃。蛤蜊是海鲜，海鲜物品都要煮熟着吃，真的，格力里面会有一些细菌或者是寄生虫，煮熟之后就不必担心。...
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![蛤蜊调料配方大全]( "蛤蜊调料配方大全")
- 主料：蛤蜊500克辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒10颗，干辣椒5只步骤1蛤蜊吐沙后清洗干净步骤2烧开水，倒入蛤蜊，开口即捞出步骤3用小勺把蛤蜊肉拨出步骤4煮蛤蜊的汤沉淀后倒出一点备用步骤5油锅，放入几粒花椒炸香，放入葱姜蒜干辣椒爆香，倒入拨好的蛤蜊肉翻炒两下，倒入煮蛤蜊的汤，加一点...
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![理论上除了壳其他都能吃 蛤蜊哪些部位不能吃]( "理论上除了壳其他都能吃 蛤蜊哪些部位不能吃")
- 夏季夜宵摊上有一特别火爆的美食，那就是爆炒蛤蜊，很多人喜欢吃。不过，蛤蜊哪些部位不能吃呢？蛤蜊哪些部位不能吃不能吃壳。蛤蜊少脂肪、钙,被称为“天下第一鲜”。目前发现最高龄蛤蜊为507岁,壳卵圆形、铁、文蛤、碘,生活在浅海底,边缘紫色,低热能,理论上蛤蜊全身除了壳不可...
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![怎么挖蛤蜊]( "怎么挖蛤蜊")
- 1.徒手挖。就是直接用手翻沙子来寻找蛤蜊，一般蛤蜊就在5-15公分沙子下面，很好挖。危害，徒手容易碰到硬物把手划伤。2.用工具挖。用来挖蛤蜊的工具五花八门，感觉用的顺手就成。工具分为五齿小耙子（集上有卖，那是农民管理庄稼的工具）小楼铲子小铲子舀饭勺子小铁锨炒菜用的铲子等，当...
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![咸蛤蜊怎么处理]( "咸蛤蜊怎么处理")
- 步骤1准备原料。小蛤蜊250g，浸油盐水3小时以上吐沙。步骤23瓣蒜去根切片，2个小米辣洗净切段，7克姜去皮切片。蒸鱼豉油和薄盐生抽各1匙半按照1:1混合，加等量的3匙开水，加1匙砂糖和1匙香油。以上混匀即为大蒜酱油。步骤3蛤蜊用清水冲洗干净，做开水锅，将蛤蜊放入沸水中汆烫20秒至微...
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![花蛤蜊读音]( "花蛤蜊读音")
- huāgélí“花”，普通话读音为huā，“花”的基本含义为植物的繁殖器官引申含义为供观赏的植物，如花木、花草。在日常使用中，“花”也常做名词，喻指美女，如花林粉阵。花，形声字。由“艸（艹）”和“化”构成。“艸（艹）”作形旁，说明这个字的本义与植物有关“化”作声旁，指示读音。后逐渐...
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![花甲是蛤蜊的一种 花甲和蛤蜊一样吗]( "花甲是蛤蜊的一种 花甲和蛤蜊一样吗")
- 许多人分不清花甲和蛤蜊，到底花甲和蛤蜊的区别是什么，花甲和蛤蜊一样吗，下面跟随小编一起详细了解了解吧~花甲和蛤蜊一样吗花甲又名花蛤、芒果螺，是蛤蜊的一种，所以在日常生活中，我们口中的花甲和蛤蜊其实是指的同一种贝类，只是不同地方叫法不同，且外壳有稍许不一样，但口感一样。...
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![淡水河里的蛤蜊能吃吗]( "淡水河里的蛤蜊能吃吗")
- 可以吃，淡水河里的蛤蜊当然是能吃的，淡水河里的蛤蜊一般都是蚬类，比较常见的有黄蚬，这是非常美味的食材来的，可以用来煲汤，焖面，或者是炒辣椒，都非常好吃。河里的蛤蜊能吃，但不建议吃有毒细菌也很多的哦。目前的河道大部分都已经严重污染，河水里的重金属，如镉，铅，镍等，很容易在蛤蜊体内...
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![怎么取出死掉的蛤蜊里的泥沙]( "怎么取出死掉的蛤蜊里的泥沙")
- 要说起这个花蛤，很多人对这个名字是比较陌生的，换一个说法，大家就知道了，怎么取出死掉的蛤蜊里的泥沙？蛤蜊吃了能变瘦吗？怎么取出蛤蜊里的泥沙要是是死了蛤蜊，里面的泥沙清洗不出来，死了的蛤蜊一般是闭口的，就算是煮熟了也不会开口。而且死了的蛤蜊也不适合吃，吃了营养身体健康。活...
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