绿茄子和紫茄子哪个贵

物以稀为贵。紫库的种植的少，所以就贵。

外表看是一样的，实际是两个品种1口感也不一样。

是紫色的比绿色的口感味道比较好。

主要是紫色茄子消费者青睐度高，紫色茄子皮营养丰富，所以价格贵。

紫库茄子比绿库茄子味道要好。

紫库的茄子比绿库的茄子口感好。

紫库茄子比绿库从口感和味道上都不一样。

人们的认品及供求关系决定市场行情。

紫色茄子比绿库的茄.子好吃，愿意熟。

应该是紫色茄子比绿色茄子产量低的原因。

品种和吃起来口感的关系，这个要看消费者怎么选择啊。