煮面煲蛋的做法

首先将准备好的上海青摘净清洗干净，沥去多余的水分备用。

将西红柿清洗干净后，切块放在容器里备用。

锅中加入适量清水，待烧开后将鸡蛋打入锅中，勺子轻推鸡蛋，以防粘锅，中小火煮约三分钟，待荷包蛋煮熟后盛出

将面条入锅大火煮，加入盐，不时用筷子轻挑面条，以免粘连。

锅中面条煮至八九分熟时，将洗净的上海青放入锅中煮约两分钟，并放入几滴耗油和香油。

最后把锅中煮熟的面条和青菜盛入碗中，放入煮好的荷包蛋和几块番茄，一碗简单温暖的长寿面就完成了

煮面首先准备一些干面将面洗干净下锅里放水煮开时把干净面放下去煮，然后放新鲜鸡蛋打开放在面条一齐煮，放一点盐，放一勺酱油，放一勺花生油，放一些香菜一些葱花，芝麻油，放好了全部配料，大概煮十分钟就可以出锅一碟香喷喷美味的面条了。