煮汤圆时米酒放多少合适

1、米酒大约以1：2的比例兑水煮开。

2、加入小汤圆，煮至汤圆浮起。

3、汤圆煮好后，稍放凉，然后加入桂花蜂蜜即可。

准备好米酒 汤圆 藕粉。

1、将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟(汤圆都浮起来后就说明熟了)

2、放入米酒 藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

3、根据个人口味，可加入适量白糖。

注意事项

米酒本身有甜味，煮开后汤汁有些甜味，如果您不爱吃太甜的东西，则可以不加糖，以减少热量摄取。

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在元宵节这天不宜一次吃太多米酒汤圆。

米酒汤圆最补血养胃，米酒汤圆是常吃的小吃，加入了米酒后，汤圆变得更有营养价值了，最适合年老体弱和老人食用。

米酒汤圆虽然味美可口，但别多吃，过多食用米酒汤圆容易上火，如果身体本来在节假期间已有上火情况，就要浅尝辄止了，每天150至200克较为适宜。