云南野生红菇与明溪红菇区别
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云南大红菇:大红菇的子实体一般中等大,菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色,孢子近球形无色,囊状体近梭形。
福建明溪县的大红菇在口味和形态上与云南野生大红菇差不多,区别只是云南的比福建的个头更大一些,另外就是在商业炒作的名声上更大一些罢了。
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