泥鳅炒咸了有什么补救办法
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1、当泥鳅发现做咸了之后,可以适量的加入一些水,这样是可以去除掉一些泥鳅的咸味的。还可以适量的加入一些蔬菜,这样也可以把盐味带给其它的食材,便不会觉得咸了。
2、若是泥鳅是用煎的方式进行烹饪的话,可以加入一些糖,这样可以去掉一些咸味,还可以增强食物的特色呢。
3、为了避免泥鳅做的过咸,人们可以在食材中少放一些盐,然后搅拌均匀,再尝一下,边尝边放,这样便可以杜绝掉一些盐味。
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