猪肉馅放不放花椒
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不能放花椒,但是在做猪肉馅水饺的时候,可以放花椒水,比例为一斤肉馅,放上三两花椒水,花椒水的制作也很简单,提前抓上一小把花椒,用开水给它泡上个三五分钟,然后把花椒漏出去,把水倒进肉馅里面,边倒边充分的搅匀,放进花椒水的肉馅,才会鲜嫩多汁,而且吃的时候,花椒的香味也很浓,闻起来也不腥,这一诀窍,朋友们一定要记好。
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不能放花椒,但是在做猪肉馅水饺的时候,可以放花椒水,比例为一斤肉馅,放上三两花椒水,花椒水的制作也很简单,提前抓上一小把花椒,用开水给它泡上个三五分钟,然后把花椒漏出去,把水倒进肉馅里面,边倒边充分的搅匀,放进花椒水的肉馅,才会鲜嫩多汁,而且吃的时候,花椒的香味也很浓,闻起来也不腥,这一诀窍,朋友们一定要记好。