瓢葫芦瓜的家常做法

原料

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瓢葫芦瓜 (一个)

小葱 半根

食盐 适量

花生油 适量

1/首先，将葫芦瓜削皮去瓤，切片，备用。

2/将小葱洗净，切断备用。

3/起锅烧油，油热后，放入葱花，待葱花烹出香味，放入菜。

4/将菜轻轻翻炒，等半分钟后，加入少许的味极鲜，适量食盐。

5/等到菜炒到变了颜色，尝一下，熟了就可以出锅啦。

6/.美味又好吃的瓢葫芦瓜的家常做法完成开吃了。

我们东北人喜欢把葫芦瓜用个自制的刮丝工具均匀的刮成丝条，然后放在阳光下爆晒，等它彻底干透了收集起来，到了冬季用五花猪肉炖葫芦干，也有直接用刀削成一片一片的晒在外边，吃起来味道也是不错的，还有就是趁鲜包葫芦馅的饺子，鲜，香的味道吃过一次就不会忘却。