大米洗出来的是淀粉吗

洗大米的水中沉淀的白色物质是淀粉，所以淘米水

会变成乳白色。

通常，人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为没

什么用，其实，这种水呈酸性，PH值在5.5-6，在

日常生活中，淘米水还是有很多作用的。

第一，滋润皮肤，淘米水洗手能去污，还可使皮肤

更加滋润光滑。

第二，去油脂，淘米水去污力强，还不含化学物质

可以代替洗洁精。

第三，淘米水的水分子可以很好的去除案板异味

洗掉菜刀上的铁锈等。

第四，去腥，带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中

搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

第五，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇

灌植物，会有不错的效果。

第六，淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族

维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所

以就能够帮助头发变黑了。

第七，淘米水呈弱酸性，可分解蔬菜上农药的毒

性。将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，然后再用清水漂洗干净，可有效去除残留农药。