植物调和油和葵花籽油一样吗

植物调和油和葵花籽油不一样，植物调和油是多种植物种子油的调和，品质不好，调和的目的就是以好和差，夹带卖差，如和一些棉籽油，玉米油等不好的油。

而葵花籽油是沌植物油，且是品质优良的植物油之一，是食用油中之精品，二者不能相提并论。

不是一样的东西，葵花籽油是从葵花籽中提取的油类，而葵花籽调和油是由葵花籽油和其他一种或者多种食用油按比例调配制成的食用油。

调和油不仅脂肪酸组成比例的平衡性好于单一食用油，还含有单一油品所不及的多样营养成分。食用植物调和油中包含的多数植物油富含不饱和脂肪酸，其中橄榄油、菜籽油、花生油等含有较多的单不饱和脂肪酸玉米油、黄豆油、葵花油等含较多的多不饱和脂肪酸。

扩展资料

葵花籽油的营养价值

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高而亚油酸含量可达70%左右。

葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。