卡夫饼做法

卡夫饼的做法

用料

鸡蛋 2个

低筋粉 110克

玉米淀粉 30克

牛奶 120克

黄油 20克

泡打粉 2克

细砂糖 50克

盐 1/3小勺

做法步骤

1、黄油隔热水融化。

2、鸡蛋打入盆里，倒入细砂糖搅匀。

3、低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。

4、然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。

5、用打蛋器搅拌均匀，轻轻震几下，消除气泡。

6、华夫饼模具两面小火加热，上面两面都刷油。

7、熄火，放平模具，倒入华夫饼液，用刮刀适当刮平。不要倒太多看不到下面的格子，液体适当高出一点即可。

8、合上模具，开小火，来回移动模具正反各煎2-3分钟，煎的时候常打开看看，避免过头。一定要来回移动，不然受热不均匀。我就是偷懒了，没有来回移动。

9、脱模晾凉，按自己的喜好搭配享用。

10、筛糖粉，放上水果。

11、淋上酸奶，放入水果，挤上巧克力酱。

12、放上可爱多冰淇淋一起食用。

首先准备一个容器，然后加入适量面粉，小苏打，盐，糖，搅拌均匀后再加入苏打水，牛奶，两个鸡蛋，香草精，融化的黄油，然后再次搅拌均匀成面糊状，最后把面糊倒入华夫饼机中，搓一些柠檬皮，烘烤至金黄即可。