红桃K泡酒制作方法

1、买好新鲜采摘的红桃k。

2、准备好要用的冰糖。

3、净红桃k的花果取出，留下花萼。

4、红桃k的花果是没有用途的。取出丢弃。

5、将红桃k花萼洗洗铺平晾晒干水分。

6、准备好高粮酒和罐子。

7、将花瓣装入罐里。用冰糖压住，然后把高粱酒全部倒入，瓶内预留三分之一的空间。封好罐子就可以存放一边，过一段时间。酸甜可口的红桃k酒就可以喝了。

红桃K洗干净些，灼过的水不用倒掉，温温的时候加入蜜糖，是很好的饮料。 做好的果酱要放冰箱里，最好1个月内吃完。

1、清洗红桃K:将冰糖K清洗干净后晾干，一般还需要准备一些冰糖，再加上葡萄酒，觉得可以根据个人的喜好来决定。

2、萃取与发酵:红枣与花萼中的有效成分需要提取和发酵，提取时要用水煮沸，一般煮20分钟至30分钟左右，然后分离汁，经过三次分离，其中一些成分需要提取，然后去掉酵母中的某些成分，然后再加入酒精，调整度数，最后装入酒瓶里，经过两个星期的三个星期左右，需要倒缸过滤，以获得发酵原汁。

3、取花萼色素:取花萼色素后用热水浸泡80度，一般要浸泡4次左右，过滤后，再与酒中的色素混合，再加入玫瑰茄，这样炮制就会比较香了。