电饭锅瘦肉粥怎么做

瘦肉粥是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作。

工具/原料

大米 (100g)

香菇 (50g)

肉末 (20g)

水 20g

盐 10g

鸡精 10g

姜 20g

胡椒粉 20g

方法/步骤

1/4 分步阅读

姜葱洗净切末，姜切片。

2/4

电饭煲中倒水放入大米，肉末，姜片，香菇。

3/4

煮熟后加入盐、鸡精、胡椒粉调味出锅即可。

主料：大米1量杯(约140g)

配料：瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根

调料：香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙

皮蛋瘦肉粥电饭煲做法：

1、姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎，然后将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟

2、起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟

3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟

4、蒸熟后的皮蛋切成小丁

5、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺子撇净

6、然后倒入一半皮蛋

7、再倒入姜丝，煮约2分钟

8、浸泡后的米捞出，倒入电饭煲

9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入

10、加水至稠粥1杯米水位处

11、在菜单中选择稠粥功能

12、按下煮饭键，开始煲煮

13、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁

14、用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟

15、根据个人口味加入适量盐

16、最后撒入香葱碎即可。

主料：大米1量杯(约140g)

配料：瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根

调料：香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙

皮蛋瘦肉粥电饭煲做法：

1、姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎，然后将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟

2、起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟

3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟

4、蒸熟后的皮蛋切成小丁

5、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺子撇净

6、然后倒入一半皮蛋

7、再倒入姜丝，煮约2分钟

8、浸泡后的米捞出，倒入电饭煲

9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入

10、加水至稠粥1杯米水位处

11、在菜单中选择稠粥功能

12、按下煮饭键，开始煲煮

13、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁

14、用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟

15、根据个人口味加入适量盐

16、最后撒入香葱碎即可。