凤凰单枞为何有碳味
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单丛茶里面还有一种香,叫碳火香。
这种碳香,是后天赋予的。单丛茶,在炭焙过后,单丛茶既保留了茶叶品种中的花香味,又有炭焙后赋予的炭香味,这两味是截然不同的香味。炭焙后的单丛茶,汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津茶性温凉,老少皆宜。
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单丛茶里面还有一种香,叫碳火香。
这种碳香,是后天赋予的。单丛茶,在炭焙过后,单丛茶既保留了茶叶品种中的花香味,又有炭焙后赋予的炭香味,这两味是截然不同的香味。炭焙后的单丛茶,汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津茶性温凉,老少皆宜。