扁豆杂蔬焖面怎么做

步骤/方式1

扁豆去两头切段

步骤/方式2

锅里倒油煸炒肉片

步骤/方式3

放入葱继续翻炒

步骤/方式4

将扁豆倒入

步骤/方式5

将生抽老抽水倒入

步骤/方式6

扑上面条继续焖煮

步骤/方式7

扁豆杂蔬焖面就做好了

步骤/方式1

食材：扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣 。

调味料：食用油5克、酱油1克、盐1克。

步骤1

扁豆去筋。大白菜切小块。姜切丝、大蒜切片。

步骤/方式2

热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。

步骤/方式3

加清水没过豆角、上面铺上面条、白菜。

步骤/方式4

加盖焖至水分收干，拌匀即可。