营养快线结块了怎么回事

正常现象，因为营养快线属于液态乳制品的一种，如牛奶、酸奶、乳饮料 等含牛奶产品在脱水后都会出现凝胶结块现象。由于营养快线产品牛 奶蛋白含量较高，因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。

液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原 料的产品，含有丰富的蛋白质，而牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能。

煮过的鱼放久了还凝固了呢，营养快线又不是天天喝餐餐喝，偶尔喝喝是没有问题的。胶状凝固物是可食用的食品添加剂，没有毒。至于吃多了会怎样，还没有先例。如果有上述情况，建议找经销商跟换一瓶，或者打客服电话要求赔偿。这个应该是放久了