蟠龙菜吃起来怎么有股臭味呢

中国古代的王朝经历过无数次变更，不同朝代的皇帝喜好不同，另外御膳还要供应给宫中的其他小主，所以皇宫是集结了全国各地古今中外的美食聚集地。

其中就有一道御膳叫做蟠龙菜，也被叫做盘龙菜、卷切，俗名剁菜，这是湖北钟祥的一道特色菜肴，也是明朝宫廷的一道御膳美味。在当时是宴席中用来宴客的上品菜色，这道菜特意被装饰成龙的形状，整盘菜虽然采用肉类，但是肥而不腻味道极鲜，虽然吃着肉但是看不到肉。这道菜在湖北当地家家户户都知道如何制作，逢年过节都会摆上餐桌，是一道压轴的菜品。

若是你吃的蟠龙菜吃起来有股臭味那么估计是坏掉了。