黄鳝排骨羊肚菌汤怎么做
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材料:鳝鱼一条、排骨一条,姜适量、葱花适量、花椒适量、羊肚菌适量做法:
1、新鲜鳝鱼洗净备用,放油,把姜放入,花椒放入鱼煎黄待用,排骨洗净,焯水。
2、羊肚菌用45度水泡开,泡好洗净,记得把羊肚菌泡出来的水备用直接拿来炖汤。
3、就这样把泡出来的羊肚菌水倒进高压锅,把食材都放入!准备开火炖了,先大火烧开,再小火熬1个小时,熬出浓浓的汤。
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