为什么抹茶不能配咖啡

抹茶是可以配咖啡的。花式咖啡饮品中有一种很受欢迎的就叫做“抹茶咖啡”。两者的成分并不冲突。但是需要注意步骤。先用热水冲洗杯子，给杯子提高温度，然后用滤纸、滤杯，加咖啡粉，注入少量热水，等待咖啡滴落，之后多次少量注入热水，七八分钟后静止。

最后在煮好的咖啡中加入少许糖和抹茶，轻轻搅拌。