海带头好吃还是海带中段好吃

个人觉得海带中段好吃，海带头厚重，耐泡耐煮，炖耙了吃起面嘟嘟的。不敢吃多，不容易消化，价格略贵，而海带中用处好像更多，容易泡软，可以炖，凉拌，烧，蒸，火锅汤锅都好吃，口感相比更清爽，所以我更喜欢买海带中段备用，当然营养价值应该是差不多的。

海带头和海带的味道其实都一样，只不过外观有所不同，海带不均匀，厚薄程度也不一样，但是海带头看起来就非常均匀，厚度也差不多哦。

2、海带头吃起来很有劲道但很多人却不喜欢这种口感，海带吃起来非常鲜脆，适合大部分人食用。

海带头和海带哪个好呢两者都好，喜欢哪个就吃哪个，不会影响到什么，因为它们的味道和营养价值都是一样的，只不过在外形，口感和吃法上面有所不同罢了。其中海带本身就很咸，所以我们在烹饪之前要先浸泡过，去除多余的盐味才可以哦。