小鲤鱼需要开膛吗
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日常生活中我们经常会吃到鲤鱼,这是一种本土原生的地系杂食性鱼类,也是北方生活中经常会吃到的淡水食用鱼。小鲤鱼需要开膛吗
从烹饪安全的角度来说,小鲤鱼也是需要开膛净膛的。因为鲤鱼的体内吃了太多的水底的物质,有大量的细菌和致病菌必须清理干净,同时开膛的过程中也可以把腥线去掉,保证鱼的味道美味不腥。
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日常生活中我们经常会吃到鲤鱼,这是一种本土原生的地系杂食性鱼类,也是北方生活中经常会吃到的淡水食用鱼。小鲤鱼需要开膛吗
从烹饪安全的角度来说,小鲤鱼也是需要开膛净膛的。因为鲤鱼的体内吃了太多的水底的物质,有大量的细菌和致病菌必须清理干净,同时开膛的过程中也可以把腥线去掉,保证鱼的味道美味不腥。