淡水鱼皮是什么鱼的皮

淡水鱼皮，是鲫鱼、草鱼等常见的鱼的鱼皮。

淡水鱼类：指栖息于江河、湖沼、水库等淡水水域的鱼类。我国有淡水鱼类1400多种，淡水鱼类养殖产量位居世界第一，主要的养殖品种有青鱼、草鱼、鲢和鳙，俗称“四大家鱼”。

淡水鱼类超过15000种，而淡水仅占全球水资源量的0.3%，这反映了淡水环境具有高生产力、丰富的地形多样性以及强烈的地理隔离

淡水鱼皮是什么鱼的皮

一般情况下，大家在超市买的鱼是河鱼，河鱼的鱼皮正常人群是可以食用。鲤鱼也是河鱼的一种。鲤鱼的鱼皮含有非常丰富的蛋白质，对人类的身体是有很大的好处。