为什么螃蟹会变蓝色
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因为最主要的原因是螃蟹中富含虾青素,除此之外大部分螃蟹血的颜色也是蓝色的,所以如果有人发现螃蟹是蓝色的那么完全属于正常现象。
大部分螃蟹在蒸熟之后蓝颜色将会逐渐褪去,蒸熟的螃蟹腿的颜色应该是白色和红色相间,螃蟹是我国东部平原的特有产物,多吃螃蟹能够补充人体的蛋白质和其他营养物质。
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螃蟹
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因为最主要的原因是螃蟹中富含虾青素,除此之外大部分螃蟹血的颜色也是蓝色的,所以如果有人发现螃蟹是蓝色的那么完全属于正常现象。
大部分螃蟹在蒸熟之后蓝颜色将会逐渐褪去,蒸熟的螃蟹腿的颜色应该是白色和红色相间,螃蟹是我国东部平原的特有产物,多吃螃蟹能够补充人体的蛋白质和其他营养物质。