东莞阴菜炖牛肉怎么做
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阴菜是什么,是有一种叫的耙齿菜的蔬菜做成的。用签子把新鲜的那个耙齿菜串起来,然后,放在阳光晒不着地方阴干。
用新牛腿肉半斤,阴菜。两三条。黄豆少许,再加上适量的姜片,然后放入适量的水,最好是用沙煲,文火煎至熟透,要把那个牛肉炖的很烂才好吃。
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阴菜是什么,是有一种叫的耙齿菜的蔬菜做成的。用签子把新鲜的那个耙齿菜串起来,然后,放在阳光晒不着地方阴干。
用新牛腿肉半斤,阴菜。两三条。黄豆少许,再加上适量的姜片,然后放入适量的水,最好是用沙煲,文火煎至熟透,要把那个牛肉炖的很烂才好吃。