东北鸡肉咸菜做法大全
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用料
咸菜两颗 克
盐适量 克
生抽适量 勺
老抽适量 勺
蚝油适量
鸡半只
咸菜烧鸡的做法
生姜切丝,咸菜切丝
鸡肉剁块
油热后放入姜丝,然后放入鸡肉微微翻炒,倒入适量料酒,放入咸菜
翻炒,鸡肉微黄,咸菜微软
倒入老抽提色,加糖增鲜,可以的话加一勺蚝油!
加水煮!大火煮开后五分钟,中小火煮!这种鸡肉嫩个,差不多时放入生抽,微微收汁就好!
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