![螺丝椒如何腌制成咸菜]( "螺丝椒如何腌制成咸菜")
- 个人经验分享一下：先将螺丝椒清洗干净，然后放入太阳下晒干水分，将螺丝椒放入泡菜坛子中，加入食盐以及冰糖块，在倒入矿泉水淹没螺丝椒，封口处放入少许花椒粒以及滴入几滴高度白酒即可。希望以上回答对您有所帮助吧！要把螺丝椒腌制成咸菜，首先要把螺丝椒剁碎，剁碎以后直接放在咸菜坛...
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![洋姜干咸菜的腌制方法三蒸三晒]( "洋姜干咸菜的腌制方法三蒸三晒")
- 把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后收起来备用。2、把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后降温备用。3、把准备好的面酱和酱油以及糖和少量的蚝油以及白酒放在一起调匀，再一起放到洋...
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![腌玉瓜头咸菜一斤放多少盐]( "腌玉瓜头咸菜一斤放多少盐")
- 放三两左右盐。因为玉瓜头很难入味，菜头很厚，盐少会变质发霉长毛，所以放三两左右盐正合适。玉瓜头咸菜制作时一定要先在太阳下晒几天，晒干些水分后腌制才会入味，还可以在腌制的时候加入少许冰糖块，中和咸香味道，这样腌制好以后，咸菜味道浓郁好吃...
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![蒸干萝卜条咸菜最正宗做法]( "蒸干萝卜条咸菜最正宗做法")
- 把干萝卜条咸菜用温水泡一段时，洗干净，放几蒸盆里，加入葱姜，辣椒油，耗油，生抽，盐(不要过多)糖，上笼蒸半小时出锅加点香菜香油就可以食用主料：萝卜干500克辅料：盐适量油适量葱适量十三香适量做法：1、晒好的萝卜干2、萝卜干泡水10至15分钟3、萝卜干泡软后清洗干净，挤干水分放入容器内4...
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![腌萝卜叶子咸菜的家常做法]( "腌萝卜叶子咸菜的家常做法")
- 首先:把萝卜叶用清水淘洗干净，放在阴凉处凉干水分，凉到萝卜叶略有些蔫即可其次:把略蔫的萝卜叶放在容器里，容器最好是玻璃的其三:倒入调好的汁水，汁水里有盐、花椒、香叶、小回香其四:汁水要瞒过萝卜叶，略蔫的萝卜叶在汁水中可以舒展开来，跟新采摘的一样新鲜，脆绿可口好吃。1、...
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![胡萝樱可以腌咸菜吗]( "胡萝樱可以腌咸菜吗")
- 胡萝樱可以做腌咸菜，萝卜樱要处于无油、无生水的环境下，而且一定要装在干净无油、能密封的坛子里，这样才能保持萝卜樱不变味。胡萝卜可以做腌制咸菜，和萝卜干的做法基本差不多，下面来看看做法步骤。1、用料是胡萝卜、白萝卜、青笋这三样，白萝卜一定要用白色的，不是青色的那种。2...
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![警中警大周回家卖咸菜后续]( "警中警大周回家卖咸菜后续")
- 是第24集警中警大周回家卖咸菜后续是第24集路建春立得知情况后决定当晚就端掉金马山庄，杜宪章虽有短暂的犹豫，但最终还是同意了这次行动，并主动配合路建春不动声色地拖住了莫望雄。本剧是一部描写管警察的警察戏，题材新颖，剧情......
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![酱油腌咸菜放油会坏吗]( "酱油腌咸菜放油会坏吗")
- 腌咸菜放了油以后，咸菜就被油已经包裹了一层保护层，所以再放酱油，他既不会会坏，而且还比较入味儿，喜欢吃甜，稍微放一点糖，会口感更佳不会坏的，腌咸菜只要里面没有油，包括清油，猪油，都不会坏，有的腌咸菜还要加酱油，增加颜色，味道更好，颜色更好看，看起来更有食欲。不会坏，因为油在酱油腌菜中...
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![临沂晒干的萝卜缨子怎么烀咸菜]( "临沂晒干的萝卜缨子怎么烀咸菜")
- 1、精选辣疙瘩，清洗干净后去掉樱子和须根，将其切成两半。2、倒入老瓷缸里，一层辣疙瘩撒上一层盐，满缸后用盐巴封存。3、辣疙瘩从农历的十一月中旬至第二年的春季三月。4、春天雨少光足，辣疙瘩在阳光下晾晒7到8天，到三分之一干的时候再放在竹排上晾晒。5、用清水清洗几遍，脱盐、...
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![婆婆丁咸菜做法]( "婆婆丁咸菜做法")
- 用料：婆婆丁干适量，牛肉适量，杭椒适量，郫县豆瓣酱适量，酱油适量，姜片适量，葱段适量，八角2个，干红辣椒2个，香叶2片步骤1婆婆丁干浸泡半天至一天。清洗干净备用。步骤2肉我选的是牛腩。切成块放入冷水中加入适量姜片葱段和料酒烧开打去浮沫，将肉捞出用温水清洗干净备用。步骤3锅中加入...
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![大葱叶怎么腌咸菜最好吃]( "大葱叶怎么腌咸菜最好吃")
- 步骤/方式1食材：大葱叶，大白菜，胡萝卜，盐1、葱叶切段步骤/方式2白菜和胡萝卜切丝步骤/方式3放在一起搅拌放盐均匀步骤/方式4放置2个小时杀水后装瓶放冰箱保存即可。步骤/方式1将大葱的葱叶揪下来洗好。步骤/方式2三个辣椒洗好步骤/方式3辣椒切碎步骤/方式4葱叶切成小段步骤/...
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![如何腌制杏仁咸菜]( "如何腌制杏仁咸菜")
- 杏仁是苦的，做杏仁咸菜前需要将杏仁用滚开的水焯一下，以便去掉杏仁外皮，然后用冷水浸泡，需要每天换一遍水，3天后就可以把杏仁的苦涩味浸泡掉。需要提前准备的材料有：芹菜叶100克、杏仁20克、盐1茶匙、味精1克、香油5克、油3克。1、处理干净芹菜叶，提前泡好杏仁。2、水开后先焯杏...
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![咸菜包子馅怎么做]( "咸菜包子馅怎么做")
- 1、原材料：腌菜500g，五花肉300g，油，麻椒10g，盐1勺，糖1勺，姜3片、蒜1头。2、把生猪肉搅碎，添加姜蒜末，拌包馅，熟大豆油把麻椒炸香出的油倒里边，盐，少量糖提鲜，生抽搅拌均匀进味。3、腌菜清洗剁碎，挤去不必要水分后放进饺子馅里翻拌。4、小麦面粉中添加温酵母水搓成光洁的面糊后醒面至原...
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![菜花根腌咸菜用焯水吗]( "菜花根腌咸菜用焯水吗")
- 不需要焯水，擦哈归姜皮去掉后一般都是切成细片或者是细条，然后在太阳底下晒1到2天是水费缩减50%这时候和腌萝卜干的方法是一样的将你喜欢的佐料与其拌匀，找一个坛子装入即可，随侈随取，保质谈内和潭口清洁卫生菜花根腌咸菜的话不用焯水，清洗干净后直接放入腌制咸菜的器皿中就可...
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![酱油咸菜咸了怎么办]( "酱油咸菜咸了怎么办")
- 如果还在拌菜过程中，可以直接倒掉一部分酱油，再把食材放入凉白开水涮涮。如果已经上桌开吃了，就加适量的香醋和白糖、味精等佐料去中和。还有一种办法就是直接放一碗白开水在餐桌上，即吃即涮。现在都提倡健康饮食，所以咸菜尽量少吃。1、冷水浸泡如果咸菜吃起来比较咸，可以放入...
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![鸭肠炒咸菜做法]( "鸭肠炒咸菜做法")
- 用料：鸭肠适量、腌菜适量、小米辣/小红辣椒适量、干辣椒5个、蒜适量、姜适量、啤酒/红酒一小杯做法：1.准备好所有材料，小米辣斜切，干辣椒撕成几段即可。2、油热后把所有作料放油锅进行，然后放鸭肠炒3、鸭肠大概3-4分钟就熟了，放入腌菜，煸炒均匀，因为咸菜本身有咸味，可以不用加盐，盛...
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![咸菜蒸黄鱼的做法]( "咸菜蒸黄鱼的做法")
- 咸菜蒸小黄鱼材料小黄鱼新鲜咸菜葱段、姜片黄酒做法1、小黄鱼洗净去肠，吸水纸吸干水分待用。2、圆盘洗净，铺上姜片葱段，均匀放在小黄鱼。3、淋上若干黄酒去腥。4、将新鲜咸菜洗净切段细段，均匀晒在小黄鱼上。5、坐锅盛水点火，水滚后放入蒸架，放上圆盘，大火蒸煮8分钟。6、关火，不...
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![辽宁十大咸菜菜谱]( "辽宁十大咸菜菜谱")
- 1、蒜茄子做蒜茄子的茄子是相当有讲究的，要用紫色的细长条茄子，烀熟之后分成几瓣，将蒜泥放在上面，再放上香菜。2、咸黄瓜冬天绿菜不长，以前人们喜欢在秋天时将收获的黄瓜用盐水腌起来，放到冬天来享用，风味独特。3、萝卜干作为夏天给人顺气的大白萝卜，冬天也自然少不了它的存在。...
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![干咸菜怎么做最好吃]( "干咸菜怎么做最好吃")
- 步骤/方式一干咸菜疙瘩洗净，切1元硬币厚的片。如果咸菜特别硬，需要用水泡软（能切动就可以）步骤/方式二切完片，再切丝步骤/方式三都切完，用水泡15分钟左右。时间到，用清水洗3～4遍我家用酱油和盐腌制的，有点咸，所以多洗了几遍，如果不是很咸，洗1-2遍就可以了步骤/方式四然后攥干水分备用...
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![佛手瓜怎么腌咸菜]( "佛手瓜怎么腌咸菜")
- 1、首先就是准备必要的食材:盐、白糖、醋、辣椒、佛手瓜。2、把准备好的佛手瓜清洗干净，沥干水分备用。3、再就是把佛手瓜切成小片，不要太薄，太薄不够脆。4、接下来就是把佛手瓜放到碗里，加上适量的盐抓匀材料：佛手瓜1根、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量第一步：将准...
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![撇了疙瘩的咸菜怎么做好吃]( "撇了疙瘩的咸菜怎么做好吃")
- 疙瘩切成丝，清水略洗。直接吃。讲究点的，疙瘩切成丝，清水略洗后备用。起锅热油，放入葱花，姜丝，干辣子炸香，再放入疙瘩丝炒一炒即可。炒后的疙瘩丝很好吃。将撇了疙瘩切成丝，凉水寖泡十分钟左右，捞出沥干水分，大葱切成丝，大蒜切沫，干辣椒炸油，加入味精，香油。将撇了疙瘩装入稍大一点的盆...
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![常州人怎样腌制咸菜]( "常州人怎样腌制咸菜")
- 选好腌渍原料，腌制感菜原料。把原料菜切成片、块、条、丝等，才便于酱腌浸入菜的组织内部。把原料菜放入罐口加上适量的盐后封好罐口等个20天左右就可以吃了。菜场买回来的雪利红晒几天太阳，晒干红然后再全部清洗干净淋干水，找一个瓷的容器放入一层盐一层雪利红最上面压一块石...
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![腌红萝卜咸菜正宗做法]( "腌红萝卜咸菜正宗做法")
- 1、把红心萝卜切成薄片。2、洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。4、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。5、放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。6、再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制...
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![怎么烀熟芋根头咸菜]( "怎么烀熟芋根头咸菜")
- 原料：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml制作步骤：1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均...
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![芥菜丝咸菜怎么腌制]( "芥菜丝咸菜怎么腌制")
- 芥菜丝腌制的咸菜鮮香可口，首先用咸盐腌制半天，然后放入酱油、香菜切段、蒜泥、味精、香醋、香油等搅拌均匀，然后就可以上桌食用了。配料：姜、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、味精、白糖、白酒、醋、生抽、老抽。芥菜要提前切好，晾晒至八成干，也就是软软的状态。不能晒太干，所以切丝不...
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