土豆白瓤好还是黄瓤好

土豆是一年四季都可以吃到的，蔬菜味道好，营养高，价格也便宜，孩子们都爱吃土豆黄心土豆和白心土豆差别不是很大口感上，因为黄心土豆的淀粉含量比较高，所以黄心土豆是比较绵软一些的，如果要想吃脆脆的，我们要买白心土豆因为白心土豆含淀粉量比较低，所以吃起来更加脆爽一些黄心土豆要比白菜土豆营养更丰富一些，所以吃土豆的时候，我们要根据自己调的方式是有所不同的选择，黄鑫还是白心来做菜