面馆红油做一次用几天最好

5天。

把捣粹的粗辣椒面倒入盆中，加白芝麻、白酒、蜂蜜搅拌均匀。当油温150度时，舀入约500克热油在盆中边舀边搅拌然后加入捣粹的二荆条细辣椒面继续搅拌均匀当油温冷确到120度时再加入500克热油，边舀边搅拌

当油温冷确到100度时加入剩余的热油搅匀最后加入10克白醋激发出辣椒的香味，用保鲜膜封起来放置48小时口感会更好。