蔬菜米粉干的做法大全

一、原料

主料   米线300g

辅料    调和油适量 食盐适量 小白菜250g 香菇150g 鸡蛋3个 咸肉适量

二、蔬菜米粉干的做法步骤

步骤1

青菜洗净切细

步骤2

香菇提前泡发洗净切细，腌肉肥瘦分离切细

步骤3

粉干提前泡软

步骤4

锅加少许油烧热，放入肥肉出油

步骤5

加入瘦肉翻炒

步骤6

加入香菇炒出香味，加少许盐

步骤7

加入青菜梗翻炒一下

步骤8

加入青菜叶子翻炒一下

步骤9

加入开水

步骤10

等水开了加入粉干，加少许料酒即可