![米粉加淀粉和不加淀粉区别]( "米粉加淀粉和不加淀粉区别")
- 1、口感不同：纯粮米粉口感比较绵软，煮过头容易断，加了淀粉和一定比例的盐的米粉口感比较Q弹，煮的时候也不容易断纯粮米粉比较粉，加了淀粉的米粉口感有嚼劲2、纯粮米粉凉了以后，和热的没有，区别，加淀粉的凉了以后，会回生的3、纯粮米粉是正宗的米，加淀粉就是杂牌子的。...
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![蒸肉米粉是怎样制作的]( "蒸肉米粉是怎样制作的")
- 步骤/方式1锅中倒入100克大米步骤/方式2100克糯米粉步骤/方式3一个八角，两片香叶剪碎，适量干辣椒段，20粒花椒，开中小火慢炒步骤/方式4炒至米粒微黄，有香味关火步骤/方式5倒入破壁机中步骤/方式6打成粉末状步骤/方式7倒入盘中即可用来做粉蒸肉了...
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![米粉大概泡多久才能泡发]( "米粉大概泡多久才能泡发")
-  只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了，米粉很爱熟的，用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感。先用开水泡软(大概2分钟)，再用冷水浸泡(大概2分钟，滤干水后(一定要滤干)，就可以炒了。...
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![桂林米粉怎么泡开]( "桂林米粉怎么泡开")
- 第一步:准备好干米粉放在一边备用。第二步:准备一个容器，放入米粉，若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。第三步:准备一个锅，加水烧开。第四步:向锅中倒入泡软的米粉。第五步：持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能轻易断开就是熟透了。第六步：熟透...
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![粘米粉发糕最正宗的做法]( "粘米粉发糕最正宗的做法")
- 一、将白糖和清水溶化。二、将三种粉混合好后，倒入白糖水中搅拌好。三、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。四、倒入面糊。五、微波炉高火不加盖15分钟即可。食材粘米粉100g、牛奶90g、酵母2.5g、温水25g、蔓越莓适量烹饪步骤步骤1/9准备原料步骤2/9先把酵母倒...
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![芋头糕糯米粉与粘米粉的比例]( "芋头糕糯米粉与粘米粉的比例")
- 1：1粘米粉其实就是大米粉，粘米粉和糯米粉的比例是1：1，混合后加清水先调成米浆，米浆要无颗粒，呈匀速流动状。炒生坯的时候一定要快，必须保证腊味和芋头在生坯中分布均匀，因为糯米粉具有很强的粘性，所以最好用不粘锅来炒生坯。以用面粉及糯米粉一起用3：1的比例代替。用料主料：芋头1/2...
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![米粉节是哪天]( "米粉节是哪天")
- 4月6日小米公司是在2010年4月6日成立的。为了感谢米粉们一路以来对小米公司的支持与陪伴，回馈一路支持的粉丝，每年都会在这一天举办粉丝的盛大狂欢，进行对米粉的答谢活动。所以把这一天命名为米粉节。...
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![莆田米粉怎么炒好吃又简单]( "莆田米粉怎么炒好吃又简单")
- 以兴化粉、鸡肉丝、韭黄等为主料的菜品兴化粉500克，鸡肉丝、韭黄、虾仁各100克，水发香菇25克，净冬笋50克，大葱25克，精盐15克，料酒5克，味精5克，猪骨汤250克，花生油150克。...
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![米粉的正确冲泡方法]( "米粉的正确冲泡方法")
- 黄金米粉100g，甜味菊末5g，红枣碎5g，枸杞5g黄酒20g做法：取一个干净瓷锅放入洗干净黄金米粉加入温水，开火，小火熬制汤汁黏稠，加入温水，加入红枣碎，枸杞，黄酒搅拌均匀小火熬制拉丝状，关火，吃时放入一些甜味菊末即可食用...
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![粘米粉是什么东西]( "粘米粉是什么东西")
- 粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的。但粘米粉不完全是大米粉。粘米粉可以用它来制作多种食品。在选购时候，拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。粘米粉也可以自己尝试自制。...
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![桂林米粉怎么煮]( "桂林米粉怎么煮")
- 桂林米粉的做法有好几种，第一种凉拌，米粉不经过热水烫，直接与配料.调料（含醋）拌匀后食用。第二种热拌，米粉经过开〈热）水烫散，再与配料.调料拌匀后食用。第三种是汤料，先将配料加汤煮开，再放入米粉及调料，煮好后食用。...
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![火筵家常粉蒸牛肉米粉做法]( "火筵家常粉蒸牛肉米粉做法")
- 主料：五花肉500克五香蒸肉米粉250克郫县豆瓣3汤匙酱油1汤匙盐适量辅料：黄酒1汤匙腐乳汁1汤匙醪糟(米酒)1汤匙大葱1段生姜1大块调料：大蒜5粒葱花少许花椒面2茶匙花生油1汤匙生菜油1汤匙盐适量1、将蒸肉米粉用宽温水浸泡三小时左右至透心2、郫县豆瓣剁细，大葱切细，生姜大蒜切成...
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![英吉利米粉好还是英氏米粉好]( "英吉利米粉好还是英氏米粉好")
- 英氏米粉好。英氏米粉，含铁量是5.47mg/100g，是达标的，不含糖、钠，不含8大常见过敏源，采用的是自有种植基地的东北绿色大米，米粉口感细腻，易于婴幼儿消化吸收。原料也是绿色大米，含有多种维生素和微量元素、常量元素，总共有18种营养元素，铁元素含量丰富。无添加白砂糖、香精、盐、防...
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![为什么米粉没有面条那么普遍]( "为什么米粉没有面条那么普遍")
- 首先要知道米粉是大米做的，大米做的面条，主要是南方人吃的多，南方餐桌上的主食，而且南方土地气候湿润，种植大米的人家比较多，口感比较软糯面条是小麦粉做的，小麦脱粒以后再进一步加工成面条，吃起来筋道有力，饱腹感比较明显，就是吃完比较顶饿，适合重体力劳动者的日常餐食。...
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![热量 一份酸菜米粉]( "热量 一份酸菜米粉")
- 酸菜米粉的热量(以100克可食部分计)是353大卡(1476千焦)，单位热量较高。每100克五花肉炖酸菜米粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。酸菜米粉是非常好吃的，我们一般在吃的时候放到中午吃就可以了，如果放在晚上吃，它是属于热量比较大的...
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![买的米粉像粉丝怎么做]( "买的米粉像粉丝怎么做")
- 买的米粉像粉丝说明这个米粉很细很细，那么煮的时候就不要煮太久，不然都烂了，不好吃，煮的时候冷水下锅煮，不用太久，就煮好了。...
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![稻香园米粉要煮多久]( "稻香园米粉要煮多久")
- 米粉一般煮20分钟左右如果是鲜制米粉，通常只需在滚开的沸水里烫煮2.5分钟即可。若是干制而又未经过泡发的，则需在滚开的沸水里烫煮6-7分钟左右，而泡发过的则和鲜制的烫煮时间相同。没有经过干燥处理的米粉放入开水中熬煮三分钟左右就熟，经过干燥处理且没有被泡发的米粉，要十分...
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![十克米粉大概有多少]( "十克米粉大概有多少")
- 大概一勺左右。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，米粉以大米为原料，经过浸泡蒸煮和压条等工序，最后制成的条状米粉。勺子有大小之分，勺子种类很多，有不锈钢铁勺，塑料勺，木勺等。在一般情况下，一勺米粉大约是7一10克左右，10克米粉应该是一勺左右吧。...
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![为什么米粉一泡就烂了]( "为什么米粉一泡就烂了")
- 因为米粉是用米做的，只是做成干粉好保存而已，做成的米粉只要泡发一晚，第二天就能煮来吃，如果泡的太久，粉的韧性就会慢慢软化，粉会变胀会慢慢融化，长时间泡水里粉水会滋生细菌，水变质，粉会烂，就像米饭泡水里久了也会变胀发烂一样...
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![米粉排骨的做法]( "米粉排骨的做法")
- 1、原料调料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。2、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用3、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀4、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油5、取一个小盆，铺上拌好的排骨6、待蒸锅内水...
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![广东米粉哪家比较好]( "广东米粉哪家比较好")
- 广东禾品米粉比较好。这是一家成立时间不短的美食品牌，在这个美食行业里有一定的知名度和很棒的口碑，在不断的发展中始终坚持专业的经营理念，成为了大多数消费者都喜爱的餐饮品牌。现在这个品牌已经在美食行业形成了独特的经营规模，而且该品牌还具有较大的品牌实力和影响力。...
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![联通米粉卡初始密码是多少]( "联通米粉卡初始密码是多少")
- 1、联通手机号码的初始服务密码是手机号码的后6位2、初始密码无法办理业务，需更改后才能办理，新6位新密码不能是有规则的6位数字，例如：123456、111111，不允许这种数字组合结构3、您可本机编辑短信"MMCZ#6位新密码#证件号后6位"发送到10010，根据10010回复短信的提示操作即...
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![高铁米粉和普通大米区别]( "高铁米粉和普通大米区别")
- 区别:1.市场需求不一样::高铁米粉是婴儿的辅食。普通大米则是针对成人市场。2品质不一样。婴儿的消化系统没有发育完全，所以高铁米粉的选材上要比普通大米严格一些。3营养成分不一样。高铁米粉是指在米粉中添加了铁矿物质。普通大米里面只有碳水化合物，没有铁元素。...
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![怎样泡米粉]( "怎样泡米粉")
- 泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是50度左右的温水泡一夜，但是一定不能用开水泡。第二天用时再用开水泡10分钟左右，这就要看前夜泡粉的水温了。同样软硬程度可以自己尝一尝，捞出后，用冷水浸泡一分钟左右。煮粉用的粉不用泡的太软，因为你还要在水中煮3~5分钟，如果...
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![广西百色最好吃的米粉]( "广西百色最好吃的米粉")
- 百色当地的烧鸭粉和叉烧粉，将烧腊与米粉完美融合在一起，绝美的肉汁丰富整个口腔，让人欲罢不能。这道粉绝不是简单的食材搭配，而是将各种风味融入其中，平平无奇的配料更起到画龙点睛之效。...
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