米的学名叫什么

米的学名叫粟。

粟、嘉谷实也。嘉谷者、禾黍也。实当作人。粟举连秠者言之。米则秠中之人。如果实之有人也。果人之字古书皆作人。金刻本艸尙无作仁者。至明刻乃尽改为仁。郑注冢宰职。九谷不言粟。注仓人掌粟入之藏云。九谷尽藏焉。以粟为主。粟正谓禾黍也。禾者、民食之大同。黍者、食之所贵。故皆曰嘉谷。其去秠存人曰米。因以为凡谷人之名。是故禾黍曰米。稻稷麦苽亦曰米。舍人注所谓六米也。六米即膳夫、食医之食用六谷也。宾客之车米、筥米。丧纪之饭米。不外黍粱稻稷四者。凡谷必中有人而後谓之秀。故秀从禾人。

米，又称大米(rice)。是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。另外米也可以当做一类食物的总称，比如大米 小米 黄米 江米 黑米 薏米 玉米 等

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米的学名叫稻米。

大米，米是稻米的别名。

稻米是稻谷（也叫稻）的果实，稻谷去壳后叫大米

（俗称）

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