蒜香酱油是什么味道

蒜香酱油就是甜甜咸咸的味道。

蒜末切好放到碗里，倒入盖过蒜末的食用油，微波炉高火丁2分钟，时间到了拿出来看看蒜末的颜色有没有变成金黄色，如果还很白就再放回去丁0.5分钟。千万不要丁过了，这个要看每家微波炉的功率来定。丁成蒜末都浮起来微微的金黄色，就表示丁好了。

接下来我们放一茶匙鸡精到蒜末油里，再放3--4汤匙生抽酱油到蒜末油碗里，顺便搅拌均匀，再次放回微波炉，微波炉调到中高火，丁1分钟，生抽酱油也要熬制才能熬出浓郁酱香味。

时间到了，要小心拿出来，这个浓郁的蒜香酱油就做好了，可以拌饭，拌面条，拌凉拌菜。真是隔着老远就能闻到香味！让人垂涎欲滴！