怎么处理羊下水

笔者知道有四种法：

1、食醋和明矾：清洗时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、食盐和碱：买回来的羊下水，清洗前加些食盐和碱，即可使其清洗干净。

3、淘米水：用淘米水清洗羊下水，即可使其清洗干净。

4、酸菜水：用酸菜水洗，只需两次，其腥臭味便可基本消除。