生姜和葱白在加独头蒜一起碎

生姜，葱白和独头蒜可以一起碎的！

生姜，葱白，大蒜打成碎末再加点香油，香醋，生抽搅拌均匀，可以调试成饺子蘸料！吃饺子用这个做蘸料特别香！

可以的，形成美味好吃的姜蒜泥用料。

猪肉末 200克

番茄 1个

青辣椒 100克

红椒 50克

大葱 1段

独头蒜 1枚

生姜 1小块

盐 2克

料酒 20毫升

生抽 15毫升

淀粉 5克

做法步骤

步骤 1

青尖椒剁碎

步骤 2

红椒剁碎

步骤 3

在番茄的表面划十字刀

步骤 4

用开水烫一下，去皮

步骤 5

番茄剁碎，大葱、大蒜、生姜也切末

步骤 6

锅烧热，放入油烧热后放入一半的葱姜蒜爆香

步骤 7

下猪肉末翻炒均匀

步骤 8

倒入料酒，炒香、熬出猪油后盛出待用

步骤 9

不用洗过，倒入剩下的葱姜蒜末，爆香

步骤 10

倒入番茄丁

步骤 11

翻炒出汁水

步骤 12

下青红椒丁，翻炒

步骤 13

下肉末，翻炒用盐和生抽调味后淋上一些水淀粉即可出锅了

步骤 14

盛一碗饭，拌入一些红叁剁，可以说非常下饭了。

这种做法可以形成比较美味好吃的姜蒜泥，生姜和葱白在加独头蒜一起碎，再加上盐，鸡精和香油，直接夹在馍里面吃，非常好吃^O^/