晒生红薯片用削皮吗

晒生红薯片是要削皮的。

晒生红薯干的方法：

1、首先把生红薯上的泥土洗净，用果皮刀将地瓜皮削干净，放置一旁

2、将削好的地瓜切成1厘米厚的片，用菜刀不一定好切，大家可用专门削地瓜片的工具切片

3、切好的生红薯会分泌一些乳汁出来，很粘手，这个其实就是地瓜粉，所以不用清洗，找个干净的地方将地瓜片均匀铺开，每日暴晒几小时

5、等水分彻底蒸发干净就可以收起来储存了。

不用削皮的，直接把红薯洗干净之后切成片放在外面晾晒，晒干之后可以直接吃是非常好吃的，不削皮也可以防止更多的灰尘沾到红薯上