吊浆汤圆的做法

吊浆汤圆做法:

一：将糯米淘洗干净，用冷水浸泡一夜

二：将浸泡好的糯米捞出装入桶中

三：将浸泡好的糯米加适量的水，用石磨碾成米浆

四：将米浆装入布袋中

五：吊浆沥水

六：米浆压在石磨上再挤压水分

七：将沥干水的吊浆面取出，湿的吊浆面就做好了 

八：切块晾晒5天左右

九：手动翻晒吊浆面，干的吊浆面就做好了

十：揉面制作汤圆

十一：煮汤圆，煮至汤圆浮上来就熟了。