白薯粉的做法
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食材:白薯粉300g 鸡蛋2个 姜10g
大蒜10g 小葱10g 盐适量 鸡精适量
步骤:
1
2
鸡蛋打开,用筷子把蛋黄调开。
3
姜、大蒜剁成的粒状,小葱切成1厘米长的段。
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在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐,拌匀,又加姜、大蒜、小葱拌匀。
5
锅里加油,倒入地瓜粉糊,改用小火,等等地瓜粉糊都凝固了,在用锅铲翻另一个面,等最后这个面都熟了,关火。
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白薯粉糊做的饼就做成了,香气十足,即可当小吃,也可以下饭吃。
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白薯
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