杏仁生吃好还是熟吃好

生吃好，生吃比熟吃更容易吸收其中的营养元素，如维生素，锌铁等矿物质元素。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。