如何做白米糕

1、粘米粉200克、白糖50克、水190克、泡打粉6克。

2、方法：把以上除水外的材料混合。

3、再慢慢倒入水搅拌均匀，无颗粒.可以放少许黑芝麻，面糊倒入小碗钱必须刷上少许油，锅里水烧开后放入面糊蒸二十分钟即可。最后出锅，在白米糕上面弄点小花装饰。

用料

粘米粉 250g

白糖 15g

芝麻 3g

泡打粉 4g

粘米糕的做法

准备好食材，白糖用热水化开，放凉备用

将泡打粉和粘米粉搅均匀，加入凉的糖水再搅拌均匀，调成水糊状。

装入模具中，可按喜好洒上芝麻（或葡萄干、花生）等，隔水蒸15分钟。