素炒棒菜四川怎么炒好吃
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主料
棒菜1颗
辅料
食盐适量
清炒棒菜的做法步骤
1、棒菜去皮,切薄片。
2、炒锅烧热下油,待油热,将棒菜倒入锅中炒匀。
3、加少量开水翻炒。
4、棒菜炒熟后,放入食盐。
5、放入一勺生抽。
6、翻炒均匀。
7、清炒棒菜。
棒菜在我们四川人眼中,不足为奇了,一到大量上市的季节到处都卖的是棒菜,但是棒菜个人觉得最好吃还是用干辣椒加葱姜蒜,干煸好吃。不过切成板凳腿,烧白味的勾芡也好吃!
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