白萝卜炖虾怎么做

1、青萝卜备好。

2、用擦刀打成丝。

3、鲜虾洗净，剪开后背去沙线。

4、葱姜切碎。

5、热锅冷油，油热放食盐。

6、放葱姜。

7、放鲜虾。

8、翻炒至变色。

9、放入萝卜丝翻炒。

10、萝卜丝变软，加清水。

11、盖锅盖，中火煮开后再煮3分钟即可。

12、可惜，我忘了，等想起来就这样了。

13、装盘，整理好造型。

14、切点葱叶和红辣椒。

15、放大虾顶部即可。

1/8 虾洗净，从背部剖开，处理虾线，去掉虾须。

2/8 虾再次冲洗，捞出待用。

3/8 青萝卜洗净，去皮，切丝。

4/8 葱姜蒜切好，热锅倒油，爆出香味后放入鲜虾爆炒。

5/8 虾充分炒出红油后，加一点料酒。

6/8 放入萝卜丝翻炒。

7/8 加水，放盐，炖。

8/8 收汤汁，起锅

1/7 葱丶姜丶蒜丶肉片切好备用

2/7 萝卜削皮、虾洗干净备用

3/7 萝卜打丝备用

4/7 锅里放油，油热依次放大料、肉片、葱、姜丶蒜炝锅(注意:不要放酱油)

5/7 放入萝卜丝，盐，翻炒

6/7 萝卜丝炒段生后，放入虾炒一会儿，加少许水，开锅后盛出

7/7 一碗鲜美的萝卜丝炖虾(喜欢吃香菜的加少许会更鲜美)