桃酥为什么会搅成白色

本身就是白色的，只是通过高温烘烤，才变得颜色，当你加水搅拌，当然是白色了

做法: 1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀

2、将酥油放入，继续拌匀

3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟

4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。 桃酥飘香、绝密配方(桃酥种类) 桃酥王系列产品采用独特江西传统配方，结合现代工艺精心烤制，宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统系列，果味曲奇、风味泡夫、枣糕、老婆饼等时尚流行口味系列、外型美观、味醇厚香甜、独具特色，让您驰骋商海游刃、得心应手。 传统配方现代工艺前景无限量