怎么样把面团揉得光滑不起皱 心理 关注:5.48K次 面粉加水后揉成的面团,一开始表面会有很多裂痕起皱,不光滑,这是因为面粉还没有与水充分融合的原因。这时可以将面团盖上盖子静置十分钟,让面粉与水融合一段时间,内部组织形成了面筋,这时,再揉面团就很容易变得光滑了,没有任何起皱。 标签: 面团 起皱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/njzrzm.html